商品の詳細
堺實光の薄刃包丁ですあまり減りはありませんが、錆跡が(特に裏面)残ってます微細ながら刃先に欠けはありますが、実用にそこまで影響ない程度には研ぎましたし、後はご自身で磨がれていく間にすぐ無くなると思います。刃の黒幕と天然砥石で研いでいます。刃先が非常に薄く、とても良い薄刃だと思います。刃の硬さやアゴの作りなどから言っても白二以上と思われ、新品だと42000円以上するようです。刃も裏の減りも殆どない様に見えますし、薄刃包丁を使って見たい方、いかがでしょうか?中古品の為、神経質な方のご購入はお控え下さい。
カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>菜切り包丁 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 東京都 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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切れ味がはっきり言って良くない。まな板の上でカットしてみましたが綺麗に切れませんでした。これなら包丁の方が良かったかも??
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